Asu~有橄欖油的料理・生活點滴~

昨天介紹了在家裡做雞肉火腿。

凡事都注重美觀的我，突然興起想做個進階版。

頭腦裡面想一想...我能不能做三彩火腿呢?

做出來還意外的成功↑

一些基本做法我已經介紹過了，所以就稍微偷懶...要看完整的食譜請邊參閱前一篇喔~

前一篇請點選這裡⇒太簡單!在家做雞肉火腿

【材料】

雞胸肉--------------------------------------1片(約170g)

鹽巴----------------------------------------小匙1/2　

砂糖----------------------------------------小匙1/2　

胡椒----------------------------------------少許

橄欖油--------------------------------------小匙1又1/2

紅椒,黃椒-----------------------------------各約1/4個

荷蘭芹(切碎)--------------------------------約大匙1又1/2

麵粉----------------------------------------少許

【做法】

參考⇒太簡單!在家做雞肉火腿的步驟①到步驟③在來就接著看下面吧

④把肉表面的鹽巴稍微清洗後放在沾板上

⑤從肉中間切一半(不要完全切開喔)

⑥切完後把它攤開來

⑦灑一些麵粉在表面上。因為怕包在裡面的料，煮好要切的時候散掉

 灑一些麵粉可以將包在裡面的材料跟雞肉比較扶貼喔...

⑦接下來就先把荷蘭芹薄薄一層放均勻在↑這整面上，在把切成7mm~8mm的長條

紅椒跟黃椒擺放在中間一排。在參考⇒太簡單!在家做雞肉火腿這裡的④到最後~

等煮熟切開來就是美美的一盤前蔡喔~~

本來蠻擔心紅黃椒跟荷蘭芹的味道合不合?

但是煮出來很香味到又剛好融合在一起....

單單這樣吃就很好吃了~

如果大家做了雞肉火腿成功的話~也試試看進階版喔~

其實中間要放什麼可以自由發揮...

要放日本梅子應該也不錯....或著是起司跟荷蘭芹....

這個好像下酒菜...應該也不錯

如果有自由發揮發現加了什麼料好吃的話，

也請留言告訴我喔~我也會做做看的