這是一道很簡單的料理。所以可以跟朋友或家人,小孩一起做做看。
加了橄欖油跟蘿蔔泥醬就會成為絕佳配飯蔡喔~!
【材料】(4人份)
豬肉片--------------------------------200g
四季豆--------------------------------25本
青蔥----------------------------------1/2束
胡椒鹽--------------------------------少許
【沾醬】
橄欖油-------------------------------大湯匙2
蘿蔔泥-------------------------------大湯匙4
醬油---------------------------------大湯匙4
【做法】
豬肉片可用涮涮鍋用的,比較薄比較好包蔡,
也比較容易熟喔~!!
①用豬肉片捲蔬菜。四季豆跟青蔥切約7~8cm備料。
把豬肉放斜的稍微讓它會重疊地捲起來。
②把這些豬肉捲平放置鍋子裡。
這種豬肉因為很多脂肪,所以完全不需要用油喔~!!
③等它煎熟了之後就可以沾醬配飯吃了!!!




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