Asu~有橄欖油的料理・生活點滴~

是不是很多人對橄欖油有『只是一種價格貴的油』呢?

其實我在幾個月前也保持著這種想法。

「要生吃油啊!!?」
「不太習慣那種青澀的感覺耶...」
我想跟我有一樣的想法的人應該不少。

但是當我遇到了真的好吃的橄欖油時
這種觀念已經消失了。

我在這裡會在這裡一點一滴的介紹關於「橄欖油」跟
我所想要分享給大家的事情。

今天我要來介紹的是「橄欖油的樹」。



這一顆樹是在歐洲認定為最古老的一顆橄欖樹。

這是在義大利的樹齡達2400年的一顆橄欖樹。
(假如這一顆在歐洲最老的話那應該就是全世界最古老的樹吧。)
這一顆樹生長在一般家庭的庭園裡，自力更生。

到如今擁有這一棵樹的老爺爺毎年還會從這一顆樹的橄欖果實榨出橄欖油。

光聽到2400年活在這地球上就有種莫名的感動。

橄欖樹可以在撲滿了石頭一個不肥沃的地也可以生長的很好，
也很耐乾燥的十分充滿著生命力的樹。
在地中海沿岸地區，超過樹齡100年左右的橄欖樹並不希奇。

超過100年樹齡的老木的存在感。
我完全它的魅力給吸引住了。